Die Kommission für die Aus- und Weiterbildung der Jäger (KoAWJ) führt zusammen mit dem Amt für Lebensmittelsicherheit und Tiergesundheit (ALT) und dem Amt für Jagd und Fischerei (AJF) folgenden Aus-/Weiterbildungstag 2021 durch:

Wildbret, ein qualitativ hochwertiges Lebensmittel (LARGO)

Nebst dem theoretischen Teil, der die Themen Anatomie, Physiologie, Verhaltensweisen von Wild, pathalogische Veränderungen beim Wild, Hygiene- und Verfahrensvorschriften für den Umgang mit erlegtem Wild wiedergibt, findet eine praktische Ausbildung statt.

Weitere Informationen und Anmeldung in der untenstehenden Anlage.